単品メニュー
前菜
伊勢海老入りの前菜盛り合わせ
龙虾彩拼
Appetizer assortment including spiny lobster
9,000円
（税込9,900円）
冷クラゲの酢の物
凉拌海蜇
Cold vinegaredjellyfish
1,800円
（税込1,980円）
蒸し鶏
白切鸡
Steamed chicken
1,300円
（税込1,430円）
前菜五種盛合せ
五种前菜彩拼
Appetizer assortment (5 kinds)
4,000円
（税込4,400円）
前菜三種盛合せ
三种前菜彩拼
Appetizer assortment (3 kinds)
2,500円
（税込2,750円）
特製チャーシュー
特制叉烧
Braised pork
1,300円（税込1,430円）
特製キューリ
糖醋黄瓜
Cucumber dressed with sugar and vinegar
800円（税込880円）
ピータン
皮蛋
Century egg (preserved egg)
500円（税込550円）
フカヒレ・アワビ・ナマコ類
活アワビの油炒め
炒鲜鲍
Stir-fried abalone
9,000円
（税込9,900円）
フカヒレの姿煮込み
排翅
Simmered shark fin
大 Large
7,500円
（税込8,250円）
普通 Regular
5,800円
（税込6,380円）
蟹身入リフカヒレ煮込みスープ
蟹肉鱼翅汤
Braised shark fin soup with crab meat
3,300円
（税込3,630円）
ナマコの醤油煮込み
红烧海参
Braised sea cucumber with soy sauce
4,800円（税込5,280円）
フカヒレ煮込みスープ
红烧鱼翅汤
Braised shark fin soup
2,800円
（税込3,080円）
蟹類
蟹身と春雨の土鍋煮込み
粉丝蟹锅
Simmered crab meat and bean-starch vermicelli
4,500円
（税込4,950円）
蟹身とアスパラの炒め
蟹肉芦笋
Stir-fried crab meat and asparagus
3,300円
（税込3,630円）
蟹身とブロッコリーのあんかけ
翡翠珊瑚
Crab meat and broccoli with starchy sauce
2,800円
（税込3,080円）
蟹身の玉子とじ
芙蓉蟹肉
Crab meat with beaten egg
2,800円（税込3,080円）
魚類
魚薄切りと豆腐煮込み
鱼片豆腐
Simmered fish fillet and tofu
2,000円
（税込2,200円）
魚薄切りの甘酢かけ
醋撩鱼片
Fish fillet with sweet sour sauce
1,600円
（税込1,760円）
アコウ姿の甘酢かけ
※季節により魚は変更の可能性があります。
醋撩石斑鱼
Ako grouper fish with sweet sour sauce
5,000円（税込5,500円）
海老類
湯葉皮春巻き
春卷
Deep-fried yuba (tofu skin) spring rolls
1,300円
（税込1,430円）
大エビのチリソース
茄汁虾球
Prawn with chili sauce
2,300円
（税込2,530円）
海鮮三色炒め
炒三鲜
Stir-fried assorted seafood
2,500円
（税込2,750円）
大エビの丸煮
Simmered prawn
干煎虾球
2,500円（税込2,750円）
大エビのマヨネーズソース
生汁明虾
Prawn with mayonnaise-based sauce
1,900円
（税込2,090円）
海老の天ぷら
炸虾仁
Shrimp tempura
1,400円（税込1,540円）
海老の玉子とじ
芙蓉虾
Shrimp with beaten egg
1,500円（税込1,650円）
海鮮おこげ
三鲜锅巴
Seafood scorched rice
2,800円（税込3,080円）
海鮮団子の甘酢かけ
糖醋海鲜丸子
Seafood dumplings with sweet sour sauce
1,800円（税込1,980円）
貝柱類
貝柱とアスパラXO醤油炒め
贝柱XO酱炒芦笋
Stir-fried scallop and asparagus with XO sauce
2,800円
（税込3,080円）
貝柱とチンゲン菜炒め
贝柱炒青梗菜
Stir-fried scallop and bok-choy
2,800円
（税込3,080円）
貝柱とブロッコリー炒め
贝柱炒西兰花
Stir-fried scallop and broccoli
2,800円（税込3,080円）
いか類
文甲いかの紹興酒炒め
香汁墨鱼
Stir-fried cuttlefish with Shaoxing wine
2,200円（税込2,420円）
文甲いかと季節野菜の炒め
墨鱼炒季节菜
Stir-fried scallop and bok-choy
2,000円（税込2,200円）
いかの天ぷら
炸鱿鱼
Squid tempura
1,600円（税込1,760円）
鶏類
カエルの唐揚げ
炸田鸡
Deep-fried frogs
2,300円
（税込2,530円）
若鶏とカシューナッツのうま煮
腰果鸡丁
Simmered spring chicken and cashew nuts
1,800円
（税込1,980円）
北京ダック
北京烤鸭
Peking duck (Beijing roast duck)
2,800円
（税込3,080円）
カエルと季節の野菜の炒め
生炒田鸡
Stir-fried-frogs and seasonal vegetables
2,600円（税込2,860円）
若鶏のレモンソースかけ
柠檬鸡
Spring chicken with lemon sauce
1,800円（税込1,980円）
若鶏のオイスターソース炒め
蚝油鸡
Stir-fried-spring chicken with oyster sauce
1,800円（税込1,980円）
若鶏の甘酢あんかけ
醋撩鸡
Spring chicken with starchy sweet sour sauce
1,800円（税込1,980円）
若鶏の唐揚げ
酥炸鸡
Deep-fried spring chicken
1,300円（税込1,430円）
牛肉類
和牛バラ肉の中華風シチューうま煮
红烧和牛牛腩
Chinese-style simmered Wagyu beef rib stew
2,800円
（税込3,080円）
神戸牛肉とピーマンの炒め
青椒神户牛肉丝
Stir-fried Kobe beef and bell pepper
2,500円
（税込2,750円）
神戸牛肉とオイスターソース炒め
蚝油神戶牛
Stir-fried Kobe beef with oyster sauce
2,800円（税込3,080円）
神戸牛肉と青菜の炒め
青菜炒神户牛肉
Stir-fried Kobe beef and green vegetables
2,800円（税込3,080円）
豚肉類
挽肉とレタスの包み
生菜包肉松
Seasoned ground pork rolled in lettuce
1,800円
（税込1,980円）
スペアリブの中国納豆のうま煮
鼓汁排骨
Simmered sparerib with Chinese fermented soybeans
2,000円
（税込2,200円）
酢豚
古老肉
Sweet and sour pork
1,300円
（税込1,430円）
スペアリブの甘酢かけ
醋撩排骨
Sparerib with sweet sour sauce
1,800円（税込1,980円）
豚肉の天ぷら
炸肉片
Pork tempura
1,300円（税込1,430円）
回鍋肉(ホイコーロー)
回锅肉
Twice-cooked pork
1,500円（税込1,650円）
揚げワンタンの甘酢
糖醋云吞
Deep-fried wontons with sweet sour sauce
1,100円（税込1,210円）
青菜類
空心菜炒め
炒空心菜
Stir-fried water spinach
1,600円（税込1,760円）
八宝菜
八宝菜
Palbochae (Stir-fried vegetables and meat with starchy sauce)
1,800円（税込1,980円）
小松菜炒め
炒小松菜
Stir-fried Japanese mustard. Spinach
1,200円（税込1,320円）
チンゲン菜炒め
炒青梗菜
Stir-fried bok-choy
1,300円（税込1,430円）
レタスのオイスターソースがけ
蚝油生菜
Lettuce with oyster sauce on top
1,600円（税込1,760円）
豆腐類
豆腐と蟹身のうま煮
蟹肉豆腐
Simmered tofu and crab meat
2,200円（税込2,420円）
豆腐とオイスターソースのうま煮
红烧豆腐
Simmered tofu with oyster sauce
1,400円（税込1,540円）
麻婆豆腐
麻婆豆腐
Tofu cooked with Chinese spicy sauce
1,200円（税込1,320円）
スープ類
蟹身入りコーンスープ
蟹肉粟米汤
Corn soup with crab meat
1,500円（税込1,650円）
海鮮豆腐スープ
海鲜豆腐汤
Seafood soup with tofu
1,600円（税込1,760円）
玉子スープ
蛋花汤
Egg soup
900円（税込990円）
ザーサイ豆腐スープ
榨菜豆腐汤
Zha cai (szechuan pickles) soup with tofu
900円（税込990円）
酸辣湯(サンラータン)
酸辣汤
Spicy sour soup
1,300円（税込1,430円）
ワンタンスープ
云吞汤
Wonton soup
900円（税込990円）
麺類
フカヒレラーメン
鱼翅面
Shark fin ramen noodle soup
2,800円
（税込3,080円）
五目冷麺
五目冷面
Cold subgum noodles
1,800円
（税込1,980円）
海鮮焼きそば
三鲜炒面
Seafood chow mein
1,400円
（税込1,540円）
海鮮汁そば
三鲜面
Seafood noodle soup
1,400円（税込1,540円）
冷麺
冷面
Cold noodles
1,000円
（税込1,100円）
チャーシューワンタン麺
叉烧云吞面
Braised pork noodle soup with wontons
1,200円（税込1,320円）
チャーシュー麺
叉烧面
Braised pork noodle soup
1,000円（税込1,100円）
五目汁そば
五目面
Subgum noodle soup
1,000円（税込1,100円）
焼きそば
炒面
Chow mein
1,000円（税込1,100円）
海鮮ローメン
三鲜捞面
Seafood lo mein
2,000円（税込2,200円）
海鮮揚げそば
三鲜炸面
Seafood deep-fried noodles
1,400円（税込1,540円）
ジャージャー麺
炸酱面
Zha Jiang Mian (noodles with soybean paste)
1,000円（税込1,100円）
担々麺
担担面
Dandan noodles (spicy Sichuan noodle dish)
1,200円（税込1,320円）
飯類
蟹身ニラ焼き飯
蟹肉韭菜炒饭
Crab meat str-fried rice with chinese chives
1,500円
（税込1,650円）
海鮮丼
海鲜饭
Seafood rice bowl
1,400円
（税込1,540円）
海鮮焼き飯
海鲜炒饭
Seafood stir-fried rice
1,300円（税込1,430円）
焼き飯
炒饭
Stir-fried rice
700円（税込770円）
天津飯
天津饭
Omelet on rice with starchy sauce
1,000円（税込1,100円）
レタス焼き飯
生菜炒饭
Lettuce stir-fried rice
800円（税込880円）
福建焼き飯
福建炒饭
Fujian-style stir-fried rice
1,500円（税込1,650円）
海鮮おかゆ
海鲜粥
Seafood rice porridge
1,500円（税込1,650円）
ピータンおかゆ
皮蛋粥
Century egg (preserved egg) rice porridge
1,200円（税込1,320円）
おかゆ
白粥
Rice porridge
1,000円（税込1,100円）
点心・デザート類
エビ入り焼売(4 個)
虾仁烧卖(4 个)
Steamed sfrimp dumplings (4 pieces)
700円
（税込770円）
エビ入り蒸し餃子(4 個)
水晶虾饺(4 个)
Steamed shrimp jiaozi (potstickers)(4 pieces)
700円
（税込770円）
ゴマ団子（4個）
芝麻球(4个)
Sesame dumplings (4 pieces)
800円
（税込880円）
小籠包（4個）
小笼包(4 个)
Soup dumplings (4 pieces)
700円
（税込770円）
点心三種盛合せ(各4 個)
三种点心拼盘(各4 个)
Dim sum assortment (3 kinds) (4 pieces/each kind)
1,800円（税込1,980円）
芋のあめだき
拔丝地瓜
Candied sweet potatoes
1,300円（税込1,430円）
水餃子（8個）
水饺子(8 个)
Boiled jiaozi (potstickers) (8 pieces)
900円（税込990円）
焼き餃子（8個）
煎饺子(8 个)
Pan-fried jiaozi (potstickers) (8pieces)
900円（税込990円）
揚げ餃子（8個）
炸饺子(8 个)
Deep-fried jiaozi (potstickers)(8pieces)
900円（税込990円）
豚まん（3個）
肉包(3 个)
Pork buns ( 3pieces)
700円
（税込770円）
点心四種盛合せ(各3個)
四种点心拼盘(各3个)
Dim sum assortment (4 kinds) (3pieces/each kind)
2,000円
（税込2,200円）
翡翠蒸し餃子(4個)
翡翠饺子(4个)
Steamed vegetable jiaozi (potstickers) (4 pieces)
700円（税込770円）
ニラまんじゅう(3個)
韭菜包(3个)
Chinese chive buns (3pieces)
800円（税込880円）
春巻き
春卷
Spring rolls
900円（税込990円）
モモまんじゅう(3個)
桃包(3个)
Bean buns (3 pieces)
800円（税込880円）
杏仁豆腐
杏仁豆腐
Almond jelly
500円
（税込550円）
シャーベット(マンゴー・バニラ)
冰淇淋(芒果.香草)
Sorbet (mango) (vanilla)
各400円（税込440円）
全てのメニュー内容・価格は予告なく変更となる場合がございます。詳しくはお店にてご確認くださいませ。
